RAVINTOLA
– aitoa ruokaa läheltä
Talvikautena
tilausravintola
KESÄKAUTENA 19.6.-11.8.2024
RANTARAVINTOLA AVOINNA PÄIVITTÄIN
Ravintolamme tarjoaa herkullisia makuelämyksiä paikallisista ja sesongin raaka-aineista valmistettuna. Kehutun keittiömme taiturillisesti valmistamat annokset tarjoavat matkan paikalliseen makumaailmaan, jota täydentävät upeat järvimaisemat.
Menu
Kuukauden menu tarjoaa kauden parhaista raaka-aineista valmistettuja herkkuja, jotka heijastavat alueen luontoa ja perinteitä. Menu vaihtuu kuukausittain ja keskittyy aina sesongin tuoreisiin makuihin. Menut on suunniteltu siten, että ne tarjoavat makuelämyksiä, jotka juhlistavat vuodenaikojen vaihtelua ja Suomen rikkaan luonnon antimia.
Ruokafilosofiamme
Punainen lanka Lehmonkärjen ruokatuotteessa on vuosikymmenten ajan ollut hyvät raaka-aineet ja maku. Meillä se tarkoittaa kylien maanviljelijöitä ja tuottajia, joilta tilataan mm. juurekset, puutarhamarjat ja mehut. Metsämarjat ja sienet saamme lähimetsistä, kalaa Päijänteestä. Omalta tilaltamme saamme luomulihan sekä aamupuurossamme käytetyt luomukaurahiutaleet. Raaka-aineet jalostuvat tiimimme käsissä herkulliseksi ruoaksi perinteisillä valmistustavoilla tai modernilla twistillä, tilaisuuden mukaan. Tätä kutsun maalaisgourmeeksi.
4 erilaista lähtökohtaa
Tilausravintola
Tarjoilemme laadukkaita ruokia, jotka valmistetaan tuoreista ja paikallisista raaka-aineista, ja annokset viimeistellään taidokkaasti herkullisilla makuyhdistelmillä. Olipa kyseessä sitten pieni illallinen huvilalla tai suurempi tapahtuma upeissa maisemissa, Lehmonkärjen tilausravintola luo makuelämyksiä kaikille vieraille.
KOKOUSTARJOILUT
Tarjoamme laajan valikoiman virkistäviä ja herkullisia ruokavaihtoehtoja aamiaisen, lounaan, iltapäiväkahvien ja illallisen muodossa. Unohtamatta snackseja illan vietossa tai ainutlaatuisessa Saunamaailmassamme.
JUHLACATERING
Suunnittelemme vuosittain uuden ajankohtaisista raaka-aineista koostuvan häämenun, josta hääpari voi valita menusta mieleisensä vaihtoehdot. Teemme myös räätälöityjä menuja esimerkiksi teeman mukaan.
RANTARAVINTOLA
Päivittäin maukkaita à la carte -annoksia ja kylmiä paikallisten panimoiden antimia. Pienemmän nälän tai makeanhimon saat sammutettua herkullisimmilla leivonnaisilla, omatekoisilla jäätelöillä, pienillä suolaisilla syötävillä ja erikoiskahveilla.
Uniikki Metsästysmaja
Rustiikkisen erähenkinen Metsästysmaja on tunnelmallinen juhlatila. Kelohirsinen maja on sisustettu metsästyshenkisesti ja tilan sydämessä loimuaa massiivinen kiviverhoiltu takka. Rauhallisella paikalla sijaitseva kelohirsinen Metsästysmaja toimii loistavasti 15-25 hengen juhla- ja illallistilana, joten täällä järjestyvät niin pienet syntymäpäivät kuin juhlavammatkin illalliset.
Puolipyöreässä juhlatilassa on viisi jyhkeää lankuista valmistettua pöytää säteittäin aseteltuna. Massiivinen kivitakka luo lämpimän tunnelman kelohirsiseen avaraan tilaan. Metsästysaiheinen sisustus ja täytetyt eläimet kertovat alueen historiasta ja runsaasta eläinlajistosta.
